5月18日，中國食品科學技術學會葡萄酒分會第二屆委員會成立會在山東煙臺舉行。來自全國50多所高等院校、科研機構以及葡萄酒企業(yè)界的代表100多人參加了會議。
中國食品科學技術學會葡萄酒分會成立于2016年6月，為中國食品科學技術學會所屬分支機構之一，是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)科技工作者和與葡萄酒科學技術相關的單位自愿結成的學術組織。中國食品科學技術學會理事、食品伙伴網(wǎng)總編輯李遠釗主持本次成立會。中國食品科學技術學會葡萄酒分會第一屆委員會秘書長劉世松就分會第一屆委員會工作進行了回顧。他說，中國食品科學技術學會葡萄酒分會成立以來，積極搭建“中國葡萄酒學術年會”學術交流平臺、開展“葡萄酒科學家服務產(chǎn)業(yè)企業(yè)”科技咨詢服務、推進葡萄酒安全與健康研究、科學推廣葡萄酒科學知識和消費文化等工作，為科技創(chuàng)新賦能葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展做出了一定貢獻。
中國食品科學技術學會秘書長陳錚在致辭中對學會葡萄酒分會第一屆委員會的工作給予充分肯定。陳錚表示，葡萄酒分會成立以來，在會員聯(lián)絡、學術交流、技術咨詢、科學普及、自身建設等方面取得了諸多成績，收獲了豐碩成果，聚集起我國葡萄及葡萄酒領域的一大批知名科學家與優(yōu)秀企業(yè)家，為我國葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展注入了不可忽缺的科技力量，讓葡萄酒行業(yè)在面對國內外市場下行壓力中依然能夠選擇與科技界一道，堅定前行。陳錚提出，葡萄酒分會新一屆委員會的成立，意味著一次新的開始、一次新的集結，希望新一屆葡萄酒分會做好以下三個方面的工作，一是繼續(xù)提升葡萄酒分會的科技引領力，將專業(yè)進行到底；二是立足葡萄酒產(chǎn)業(yè)迫切需求，講好葡萄酒與健康的故事，讓科技與科普“兩翼齊飛”；三是獎掖后學甘為人梯，培育更多年輕的力量，給更多年輕人成長與成才的機會，為分會的未來播散更多希望，注入更多年輕的力量。
會議選舉產(chǎn)生了中國食品科學技術學會葡萄酒分會第二屆委員會，李華擔任中國食品科學技術學會葡萄酒分會第二屆委員會主任委員。
李華主任委員表示，當前和今后一個時期，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于深度調整期和戰(zhàn)略機遇期。新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革將帶來新經(jīng)濟格局變化，健康生活理念深入人心。作為中國食品科學技術學會的分支機構之一，葡萄酒分會第二屆委員會將發(fā)揮學術組織的作用，積極適應人類健康發(fā)展需求，深刻解讀新變化帶來的新要求，深刻認識錯綜復雜的國際環(huán)境帶來的新挑戰(zhàn)，秉持科技交流、科技創(chuàng)新、科學普及的宗旨使命，重點做好五個方面的工作：第一，積極參與學會工作，做好上傳下達溝通的橋梁；第二，繼續(xù)推進“葡萄酒科學家走進產(chǎn)區(qū)”活動，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展提供技術支撐和智力支持；第三，發(fā)揮學術引領作用，全力打造“中國葡萄酒學術年會”高水平學術交流平臺，打造形成中國葡萄酒高質量的學術交流高地；第四，加強葡萄酒學科建設，推進校地合作、產(chǎn)教融合，提高葡萄酒人才培養(yǎng)質量；第五，加強葡萄酒安全健康研究，促進葡萄酒基礎研究與應用研究融合發(fā)展，普及葡萄酒科學知識，講好“中國葡萄酒故事”。
