在中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年之際，本著“學(xué)黨史、辦實(shí)事”的務(wù)實(shí)精神，6月21-23日，“服務(wù)蘇區(qū)·科技振興營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)行”活動(dòng)在贛州成功舉辦。此次活動(dòng)由中國(guó)工程院支持，江西省科技廳、贛州市人民政府主辦，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、贛州市科技局、贛州市贛縣區(qū)人民政府承辦，并在大連工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、浙江大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海理工大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、南昌大學(xué)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所8所高校和科研機(jī)構(gòu)的積極參與下，以科技助力蘇區(qū)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
6月21日，“服務(wù)蘇區(qū)·科技振興營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)行”啟動(dòng)儀式在贛縣舉行。中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)朱蓓薇，中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)理事長(zhǎng)陳衛(wèi)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)邵薇，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)，中國(guó)工程院三局副局長(zhǎng)黃海濤，贛州市政協(xié)副主席、市科技局局長(zhǎng)藍(lán)赟，贛縣區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)喬健及多所高校的老師和青年科技志愿者出席此次活動(dòng)的啟動(dòng)儀式。
一、開(kāi)展黨建——領(lǐng)悟紅色精神 傳承紅色基因
6月21-22日，在朱蓓薇院士的帶領(lǐng)下，青年科技志愿者們先后來(lái)到了興國(guó)縣、瑞金市、于都縣開(kāi)展黨建活動(dòng)，參觀了興國(guó)將軍園、葉坪、紅井、中華蘇維埃第一次全國(guó)代表大會(huì)等紅色紀(jì)念地。在紅色紀(jì)念地，來(lái)自高校的青年志愿者們重溫入黨誓詞，堅(jiān)定不忘初心再出發(fā)、牢記使命勇?lián)?dāng)?shù)男判暮蜎Q心。長(zhǎng)期在中央紅軍長(zhǎng)征出發(fā)地紀(jì)念園從事宣教工作的于都縣博物館副館長(zhǎng)鐘敏以“弘揚(yáng)四鐵精神，走好新的長(zhǎng)征”為題，向院士專(zhuān)家及青年科技志愿者們上了一堂生動(dòng)的黨課。參觀、學(xué)習(xí)結(jié)束后，師生黨員們內(nèi)心都被深深震撼，表示要矢志踐行初心使命，為實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)而奮斗終身。
高校師生在興國(guó)將軍園合影
二、開(kāi)展科普——將食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播進(jìn)萬(wàn)家
在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)科普大講堂上，來(lái)自食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域的專(zhuān)家，圍繞“食品安全”“食品營(yíng)養(yǎng)與健康”“營(yíng)養(yǎng)包”等話(huà)題，面向社區(qū)居民、年輕媽媽等開(kāi)展科普教育。
6月21-22日，青年科技志愿者們分頭進(jìn)商超、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在贛縣區(qū)宏昌超市、白鷺灣社區(qū)及江口衛(wèi)生院開(kāi)展了“食品科普知識(shí)進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)，通過(guò)派發(fā)食品安全宣傳資料，填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷等形式，向市民宣傳食品安全、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，詳細(xì)介紹了日常生活中遇到的食品安全問(wèn)題等常識(shí)，同時(shí)對(duì)食品安全消費(fèi)誤區(qū)、食品安全謠言、如何合理飲食等方面進(jìn)行了解讀，倡導(dǎo)合理健康的飲食方式。一位市民表示，有了這樣的科學(xué)指導(dǎo)，在選擇食品時(shí)就會(huì)少一些困惑，希望能夠開(kāi)展更多像這樣有關(guān)食品安全的科普活動(dòng)。
青年科技志愿者參加“三進(jìn)”科普活動(dòng)
三、深入企業(yè)——以科技推動(dòng)蘇區(qū)食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
6月21日，院士專(zhuān)家團(tuán)前往從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)包生產(chǎn)的贛州市全標(biāo)生物科技有限公司進(jìn)行深入調(diào)研，了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)創(chuàng)新等情況，并舉行座談會(huì)，為贛州營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議。6月23日，院士專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)走進(jìn)國(guó)家臍橙工程技術(shù)研究中心，深入了解臍橙的種植特點(diǎn)及病蟲(chóng)害防治的相關(guān)技術(shù)，為贛南臍橙發(fā)展建言獻(xiàn)策。
院士專(zhuān)家走進(jìn)國(guó)家臍橙工程技術(shù)研究中心調(diào)研
